地址:深圳市龍崗區(qū)坪地高橋工業(yè)區(qū)工業(yè)三路龍口工業(yè)園2號、5號廠房及宿舍
熱烈祝賀我院食品技術(shù)部自研產(chǎn)品“全豆豆?jié){”在“第二十一屆中國國際高新技術(shù)成果交易會”上獲得“優(yōu)秀產(chǎn)品獎”!
11月13日至17日,第二十一屆中國國際高新技術(shù)成果交易會在深圳會展中心舉行。本屆高交會以“共建活力灣區(qū),攜手開放創(chuàng)新”為主題,重點(diǎn)展示了新一代信息技術(shù)、節(jié)能環(huán)保、光電顯示、智慧城市、先進(jìn)制造、航空航天等高科技前沿領(lǐng)域的先進(jìn)產(chǎn)品和技術(shù)。我院攜全豆豆?jié){、全谷物飲料、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、低GI餅干、輔助降糖固體飲料、航天食品、PEM水電解制氫加氫裝置、燃料電池發(fā)電系統(tǒng)、高壓儲氫與供應(yīng)控制系統(tǒng)用閥件、氫燃料電池汽車動力系統(tǒng)、氫燃料電池?zé)o人機(jī)動力系統(tǒng)等產(chǎn)品參展。
“創(chuàng)新”是高交會的核心精神,本次獲獎產(chǎn)品“全豆豆?jié){”在技術(shù)、價(jià)值、場景等方面取得了全新的突破,實(shí)現(xiàn)了健康消費(fèi)趨勢下傳統(tǒng)豆?jié){的升級,獲得了嘉賓的一致好評。
全豆豆?jié){
全豆豆?jié){產(chǎn)品技術(shù)特點(diǎn)
u 超細(xì)的粉碎效果:粒徑小且均一,口感、人體吸收利用率、產(chǎn)品穩(wěn)定性均得到顯著提高。
u 高密度能量聚焦釋放:粉碎、均質(zhì)、乳化一步法效果,能耗大幅下降,實(shí)現(xiàn)“低碳”生產(chǎn)。
u 可靠的工藝流程:連續(xù)流的設(shè)備構(gòu)成,簡化了傳統(tǒng)工藝過程,提高了工藝過程的安全穩(wěn)定。
u 100%原料利用率:無原料浪費(fèi),同時(shí)保留全部營養(yǎng)成分,膳食纖維及大豆異黃酮含量顯著提高。
全豆豆?jié){粒徑圖
全豆豆?jié){穩(wěn)定性試驗(yàn)圖
全豆豆?jié){技術(shù)突破
√ 超細(xì)加工,無需穩(wěn)定劑
√ 常溫保存,無需防腐劑
√ 口感濃厚,無需增稠劑
√ 自然香味,無需香精
全豆豆?jié){價(jià)值突破
√ 全營養(yǎng),更健康
√ 口感爽滑,味道醇厚
√ 高得率,低成本
√ 0豆渣,更低碳
全豆豆?jié){場景突破
√ 早餐
√ 代餐
√ 老人
√ 運(yùn)動
更多場景,待您解鎖。。。
全豆豆?jié){升級拓展
更多升級,敬請期待。。。
地址:深圳市龍崗區(qū)坪地高橋工業(yè)區(qū)工業(yè)三路龍口工業(yè)園2號、5號廠房及宿舍
公交路線:可乘坐978路,B671路,M219路前往坪地同興工業(yè)區(qū),向前行100米即到
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